L’idea nasce dall’ esperienze maturate dai soci nel settore della ristorazione nel Nord Europa, Stati Uniti, Sud America, Australia e altri Paesi.Pensando che i tempi fossero maturi per realizzare un “concept” originale di steak-house anche in Italia, nel 2006 nasce a Vigonza il primo Al Vigò Grill Restaurant . Dopo il primo successo, il gruppo si ripropone con un nuovo locale nel Marzo 2011.Al Vigò vuole affermare l’idea dello “Steak-House”, un ristorante dove la carne sia la specialità principale, offrendo una selezione di pietanze cotte alla griglia. Ricerca e qualità del prodotto sono tra i principali obiettivi.L’esperienza dei viaggi, nel tempo, ha trasmesso la vera attenzione del cliente come “persona”.Questi punti di forza contraddistinguono e motivano in ogni momento la loro crescita personale e dei collaboratori, reciproca e costante attraverso corsi di aggiornamento e formazione.

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